新しいレストラン

2021年1月にわが社は新しいレストランを長浜に開業します。
平日限りのお弁当製造がメインになるレストランですが
小さな木のぬくもりを感じていただき、サラダバーを設置、そして
春野の農家さんより新鮮な野菜を仕入れ、八百屋を併設。
又、高知県で製造されている食品加工品の販売。
手作りパスタと、ピッツアを食べて頂くコンセプトは変わらない。
20台以上止める事が出来る駐車場も完備しておりゆっくりとお過ごし
頂けるお店。海はそこからは見えないけれど30m先は海。
塩の臭いを感じていただきながら美味しい料理を食べて貰う。
我社が作る新商品の野菜スープや新ドレッシング等味わっていただき
お客様の声などを収集する。
木で作ると言っても、環境に配慮したCLT工法によるが
外装は塩害に強いガルバで覆う。
但し、お店は小さく12席しか用意していません。
営業時間も11時AM~3時PMと短いのです。
飲食店の従業員は労働時間が長いと言われ、働く仲間も非常に集まらない
事が現状です。
僕自身も新しいレストランでは厨房やサービスにあたり心機一転事業に
邁進して美味しい料理を提供していきます。
そしてレストランの上には、情報発信を世界にするスタジオと
営業社員の事務所、会議室、僕の商品開発室が出来る予定です。
又、チルド商品と、小袋商品の製造を行う向上にもなっています。
是非、皆さま当たらしいお店のオープンをお待ちください。
宜しくお願いいたします。