社長としての判断。

いつもわが社が運営しますグラッツェミーレをご利用頂きまして
誠にありがとうございます。
先日営業時間、変更のお知らせと題し
11;00~15:00までの営業として
ディナータイムの営業をお休みするというご連絡をさせていただきました。
予定期間としては来年度3月末までとしています。

昨今、労働者不足という状況
はわが社でも同じく
ぎりぎりの従業員で業務を行っているという現状でした。
飲食店は、労働時間が長く、休みが少ない、働く時間が不規則で
給料も安い。
という風評が根強く残っています。
わが社も同じ状況であったかも知れません。
わが社には工場部門と、レストラン部門があり、工場は月に10日以上は
休みをとれる状態になったのですがレストランは定休日以外
社員に休みを取らせる事が厳しい状態でした。

今後のわが社を背負って行く若い人材の為に今やらなくてはいけないと
苦渋の選択を今回致しました。

来年度4月よりは正社員を新卒を含め4名増員し、アルバイトも皆さんも補充する
事を決めており内定も出しています。
新しく生まれ変わる体制作りの為に、今回は営業時間の変更という
形をとらせていただき、新人社員2名と、アルバイト、店長と新たに
営業を再開したいと考えております。
飲食店で働く従業員が、満足度を高めれるような環境を作り出すことを
目標に私自身が先頭に立ち取り組んで行きます。

ご利用いただいておりますお客様には大変なご心配とご迷惑を
おかけいたしますが何卒ご理解を賜りますよう
お願い申し上げます。